Nova Aliança
Espumante Brut Wave
Espumante Brut Wave
Preço normal
R$ 32,90
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Visão
Coloração amarelo-palha pouco intensa, translúcida, com perlage fino e contínuo.
Olfato
Aromas intensos cítricos e florais, muito agradáveis.
Paladar
Traz refrescância, com acidez marcante, final leve e equilibrado.
Harmonização
Harmonize com momentos:
Queijinho empanado do dia
Peixe à milanesa do almoço
Peru natalino recheado
Brinde do casamento do ano.
Região: Serra Gaúcha | Brasil
Produtor
Nova Aliança
Informações adicionais
- Serviço - 6ºC
- Volume - 750ml
- Uvas - 60% Malvasia e 40% Trebbiano
- Safra N/C
- Vinificação - Produto elaborado pelo método charmat. O vinho é encaminhado para o processo de espumantização, em tanques de pressão denominados autoclaves. Neste momento são adicionadas as leveduras selecionadas, que realizam a segunda fermentação alcoólica. O processo libera gás carbônico que será incorporado ao líquido, criando assim o perlage fino e contínuo. Após finalizar esta etapa, o espumante fica em contato com as borras, agregando aromas e sabor ao produto. Depois
desta maturação, é clarificado, filtrado, estabilizado e engarrafado. - Teor alcoólico - 12%
